Кантон Швиц в Швейцарии славится производством сыра, а так как я питаю слабость к этому продукту, мы не смогли не заглянуть на сыроварню. Экскурсия мне очень понравилась.
Во первых, нас встретил хозяин сыроварни и вел экскурсию сам, переводили для нас на русский язык наши друзья, которые и заказали эту экскурсию.
Во-вторых, мы прониклись тайнами сыродельного искусства, и прямо в цеху увидели, как получают свежий сыр. По рассказу хозяина сыроварни, оказалось, что сыр они получают путем сбраживания молока специальными бактериями, которые получают из желудков телят по старинным рецептам.
В третьих, нас еще вкусно накормили блюдом, куда входили овощи с расплавленным сыром Роклетт, который здесь производится. Ну и в четвертых, мы получили чисто эстетическое удовольствие от красоты природы вокруг. Очень рекомендую вам эту увлекательную экскурсию!
Во первых, нас встретил хозяин сыроварни и вел экскурсию сам, переводили для нас на русский язык наши друзья, которые и заказали эту экскурсию.
Во-вторых, мы прониклись тайнами сыродельного искусства, и прямо в цеху увидели, как получают свежий сыр. По рассказу хозяина сыроварни, оказалось, что сыр они получают путем сбраживания молока специальными бактериями, которые получают из желудков телят по старинным рецептам.
В третьих, нас еще вкусно накормили блюдом, куда входили овощи с расплавленным сыром Роклетт, который здесь производится. Ну и в четвертых, мы получили чисто эстетическое удовольствие от красоты природы вокруг. Очень рекомендую вам эту увлекательную экскурсию!
Переведено автоматически с русского языка. Посмотреть оригинал
Комментарии (0)
оставить комментарий
Показать другие комментарии …
