Türkisch Gulbit
Все-таки, следят за нами наши мобильные устройства, а уж подслушивают - постоянно. Не успели мы, за ужином, на кухне, сформулировать наши требования, как получили лавину рекламы, и все про Турцию. Пакетные, в отель - сразу фтопку, с возрастом все больше хочется смотреть и впечатляться, и все меньше - лежать тюленем. И, вот она - удача! Выскакивает реклама с отдыхом на яхте! И название красивое - круиз из Бодрума по Эгейскому морю! Мы любим все Эгегейское, давайте! Программа обещает быть насыщенной и интересной, да и включено ВСЕ! Стоимость устраивает, билеты на самолет доступны, короче, едем! Точнее, сначала летим, потом плывем.
Рейс не прямой, с пересадкой в Сочи. Трансферное окно небольшое, около полутора часов, багажа у нас не было, только кабинсайз-чемоданчики, так что, размяли ноги и полетели дальше.
Такси от аэропорта до марины Бодрума стоило нам 32 евро, по счетчику, все четко, без нытья и просьб добавить пару евро для детей, как частенько бывает в Европе. Сразу скажу, что через неделю, обратно, из марины в азропорт, такси обошлось нам в 27 евро, видимо, сказалось отсутствие пробок, которые были по дороге туда.
Марина Бодрума - это что-то! Становится понятно, что такое "жизнь кипит" - яхты и катамараны приходят и уходят, шумно работают сервис и доставка, караваны такси ищут свободное место, чтобы высадить пассажиров, торговля и торговцы, ошалелые туристы - народу прорва, а яхт - еще больше. Кто-то пришел заправиться и пополнить запасы пресной воды, и, сразу, уйдет, а кто-то останется на ночь - посидеть в ресторанчиках и потусить в клубах, которых в марине достаточно, кто-то пришел забрать туристов - это про нас.
Наконец-то нашли место для высадки, рассчитались с таксистом, только сели попить пивка - звонок, нас уже ищут и с нетерпением ждут на борту, все в сборе - мы последние. Хорошо, что знаем ориентир - белая мечеть, без этого ориентира мы бы долго искали наш гулет. Поднимаемся на борт, нас встречают приятные, улыбающиеся лица, по бакалу хорошего сухого вина, из старых турецких автохтонов - за знакомство и начало гульбита. Все, погнали! До темноты надо успеть не только выйти из марины, но и добраться до уютной тихой бухты, где можно будет искупаться и бросить якорь на ночевку.
Гулет нам достался хороший, быстрый, шпарил так, что "волосы назад", очень ловко резал волну, качка, почти, не ощущалась - это, еще, и мастерство капитана, конечно.
Не буду описывать каждый день, тезисно отмечу основные моменты нашего гульбита.
Море.
Буду краток. Где бы нас не носило, море везде было потрясающим. Слегка бодрило, но недолго, за полминуты привыкаешь и балдеешь.
Маршрут.
Мы дважды отклонялись от заявленного маршрута: раз, чтобы пополнить запасы алкоголя и раз по погодным условиям. Но каждая локация нам нравилась, и не важно соответствовала она маршруту или нет. Ключевые места мы увидели.
Пляж Клеопатры.
Есть мнение, что этот пляж настоящий, а тот что в Анталии — фейковый новодел для туристов. Еще говорят, что приплывать туда надо рано утром, чтобы избежать столпотворения. Мы приплыли в обед, так что, не избежали. Сама купалка впечатления не произвела, к моменту посещения пляжа, мы уже успели искупаться в таких красивых местах, что не испытали никакого вожделения насчет того, чтобы составить компанию плещущимся в изобилии «головастикам». А вот побродить по руинам стоит — есть очень живописные интерьеры, где можно сделать красивые фото, с видом на море, даже. Загадайте желания на сердцевидных камнях, отнеситесь к этому со всей ответственностью — желания сбываются. На всю экскурсию отведите час-час пятнадцать, не больше. Стоимость входа 100 лир. Вернувшись на яхту, мы отплыли подальше от этого бедлама, и с удовольствием поплавали в чистейшей воде, и без посторонних.
Туристов привозят большими плавучими автобусами
Бухта Bal Suyu (Медовая вода)
Этой бухты не было в программе, мы пришли туда по погодным показаниям, очень удачно укрылись от ветра и увернулись от дождя. Бухта изумительной красоты и чистоты — плавать одно удовольствие, но есть морские ежи. Плавая вдоль берега и не решаясь ступить на дно, обратили на себя внимание каких-то растаманов, которые обитали в палатке на берегу, они выманили нас на берег, показав безопасный путь. Компания была интернациональная и веселая. Один из хиппи поманил нас в гору, какой-то козьей тропой, обещая потрясающие виды. Пришлось пойти, хоть мне и тяжело было. Не зря сходили, действительно красиво. На обратном пути «дитя Солнца» бросился обрывать какой-то куст, приглашая нас присоединиться, говорил, что это надо заваривать и пить, как чай. Я было начал, а потом подумал, и где я их буду заваривать? В Москву повезу? Ну и привезу, лет на 15 строгого режима! Не стали рвать. По возвращении на яхту нас ждала настоящая BBQ вечеринка, прямо на яхте — праздник к нам приходит! Шеф подготовил для гриля баранину и курицу, но начал с хлеба. На сковородке растопил шматок сливочного масла, грамм 250, с чесноком, в это масло он макал куски толсто нарезанного белого хлеба, с одной и с другой стороны, и быстро на гриль, секунд по 15 с каждой стороны. Очень вкусно! Баранина — просто бомба, как он это делает? Причем, без соли — каждый подсаливал по вкусу, или не подсаливал. И овощи — море травы и овощей. Давно я так вкусно не ел! Вечер опять удался!
Бухта Ялычифтлык
Интересная бухта, можно высадиться и прогулятся. Пару лет назад эти леса, окружающие бухту, круто погорели. Тогда все владельцы яхт посылали сюда из Бодрума свои корабли для эвакуации населения. На гулете, рассчитанном на 16 туристов, вывозили человек по 40. Так что лес там в процессе восстановления. В остальном там приятно и уютно. В этой бухте нас настигла невероятная луна, которая творила, при поддержке облаков, нереальные картины.
Развлечения.
Все мы — взрослые люди, должны уметь развлекаться самостоятельно. На борту есть шашки, шахматы, нарды, карты. Вечерами мы или просто общались, или играли в «Уно» — это игра со специальной колодой карт, но она нам не зашла. А на «Ура! » зашла «Мафия» — все оказались такими хитрецами премудрыми, так ловко врали и изворачивались, что угадать кто есть ху было очень трудно. Смеялись до упаду, просто, ржали. Один раз придумали Белую вечеринку, практически у всех нашлось что-то белое в гардеробе, в это и нарядились. Капитан нас поддержал, оделся в парадную форму, и Белая вечеринка превратилась в Капитанский вечер. В бухте ночевала еще пара яхт, и они тоже что-то праздновали. Мы приняли решение быть лучше всех. И когда в половине второго к нам приплыли и попросили быть потише, мы поняли, что справились с задачей.
Еда.
Не даром мы обращались к нашему повару Шеф. Все и всегда было вкусно и разнообразно с преобладанием турецких мотивов — всегда сыр, много йогурта, бобовые вариации, помидоры, салаты. Первый обед удивил нас отсутствием мяса, оказывается турки обедают легко, весь основной удар берет на себя ужин. А на обед мясо можно заменить фасолью под каким-нибудь невероятным соусом и подать ее с пастой. Мы возразили, нас услышали, и на следующий день у нас были на обед чудные бараньи котлетки и пюрешка. Так держать! Шеф баловал нас свежевыжатым апельсиновым соком по утрам и традиционными турецкими медовыми сладостями, которые творил прямо на борту. Конечно были и морепродукты. Однажды мы ели очень вкусные и полезные, я надеюсь, водоросли, которые он собрал из моря во время стоянки. По утрам мы с ним вставали раньше всех, я спал на диване на корме, на открытом воздухе, он заваривал турецкий кофе в маленьких чашечках, и мы сидели, пили кофе, курили — встречали новый день. Кайф! Шефу, однозначно, пять звезд!
Алкоголь.
Сухое вино, кстати, очень достойное, из старых турецких автохтонов, входит в программу. За первые три дня мы уговорили 15 бутылок — все что было. Значительно облегчились и запасы нелегкого алкоголя, взятого в дюти-фри. Первый раз отклоняемся от маршрута, чтобы зайти в какую-то пиратскую бухту и пополнить запасы. В бухте есть склад, магазином это не назовешь, где торгуют только за наличку, без ценников и кассовых аппаратов. Я присутствовал, когда наш турецкий друг торговался с владельцем склада. Боже, как они торгуются — столько эмоций, столько страсти, ни слова не понятно, но очень захватывающе! Вобщем, пьется на яхте изумительно всегда — за обедом, за ужином, за вечерней беседой под фрукты — заходит, как в сухую землю! И, главное, всегда есть возможность освежиться — трап в море не убирают, пять минут — и ты, снова, как огурчик.
Рыбалка.
Рыба есть. И достойная. И я на нее зол — она от меня ушла. Дело было так. Считаю, что если на яхте есть, что закинуть — это надо закинуть. А вдруг? На Сейшелах и Мальдивах яхты были оборудованы специальными креплениями и удилищами для троллинга, там все без проблем. На гулете такого оборудования нет. Тем не менее, когда я заикнулся про рыбалку, морячок-стафф метнулся и принес снасть именуемую донкой — это большая жёлтая катушка, они, почему-то, чаще всего желтые, с отверстиями для хвата рукой и 150 метрами лески, плюс приманка. Никакой механики, все вручную. Принес, быстро закинул и вручил мне — развлекайся. Подергав леску, дабы оценить степень ее натяжения без добычи, я пристроил катушку на какой-то колышек на корме и занялся своими делами (текилой). Раз в двадцать минут я подходил и проверял натяжение — пусто, увы. Через два часа, при заходе в очередную бухту, леску пришлось выбрать, дабы она, при маневрировании, не замоталась о винты других яхт. И что же я обнаружил?! Сначала появились три поводка с мелкими, сантиметра по четыре, цветными силиконовыми кальмарчиками и маленькими крючками, потом два солидных грузила, и завершал цепочку белый, увесистый дельфинчик, сантиметров пятнадцать. На хвосте у дельфинчика болтался обрывок лески, и это все: ничего напоминающего тройник, или, просто хороший крючок! Выходит, я два часа, бесплатно, купал этого дельфина, без малейшего шанса на успех! Обидно. На следующем переходе я попросил заменить снасть — заменили, выдали катушку поменьше, с леской потоньше и покороче, но с блесной. Закинул — тоже бестолковка, блесна легкая, мотается в очень верхнем слое воды, периодически выпрыгивая на поверхность. На третий раз я взял первую, которая побольше, катушку, и на обрывок лески, который за дельфинчиком, привязал блесну, срезанную со второй катушки. Получилось здорово, увесисто и, как-то, по настоящему. И результат не заставил себя ждать, хоть и провальный, но тут я сам виноват. Переход ожидал нас долгий, часа три, вышли в открытое море, где я и размотал свою конструкцию, подергал леску — запомнил, как она без нагрузки. Первая проверка — безрезультатно, еще двадцать минут — и, взявшись за леску, я понимаю, что она натянута самым сумасшедшим образом, что там, вне всякого сомнения, кто-то сидит, и кто-то весьма солидный. И я начал действовать по «Сейшельскому протоколу» (он же «Мальдивский»):
Выпучить глаза и заорать, что есть мочи «ФИШ!!! »
Одновременно, капитан останавливает яхту, а ты начинаешь работать с удилищем.
Подтянул — подмотал — подтянул — подмотал. Леска все время в натяжении — рыбе волю не даем.
Вытягиваем улов.
Первый и второй пункты протокола были выполнены безукоризненно, за исключением момента работы с удилищем — нету удилища! Яхту я остановил и стал руками выбирать сразу ослабевшую леску. Успел выбрать метров пять, как, выбранная леска, в доли секунды снова исчезла в пучине, натянулась и … лопнула, с характерным звоном. Все. Рыбина, видимо, почувствовала слабину и рванула изо всех сил, которых у нее еще было много. Прочность лески на разрыв была 30 кг, так указано на катушке, кэп сказал, что это могла быть барракуда килограммов на 10–15. Прощайте блесна, дельфинчик и грузила. Отак! Что надо было делать? Протокол «Гулет», так его назову:
Севшую на крючок рыбину помотать за яхтой еще полчаса-час, чтоб устала — прочность лески позволяет.
Яхту, ни за что, не останавливать, только снизить ход, когда придет время.
На малом ходу, тихонько, выводить измотанную, уставшую рыбину, держа леску в постоянном напряжении. Ни в коем случае не давать слабину.
Отакой умный я буду в следующий раз, а пока — облом. А я, уже, себя кормильцем, героем ужина представлял, блин!
Перед отъездом.
Вечер и ночь перед расставанием предстояло провести в марине Бодрума. Наш радушный хозяин помог сделать этот вечер насыщенным и запоминающимся, заранее забронировав нам места в ресторане «Memedof» и в ночном клубе — сезон, без предварительной записи никак. Ресторан понравился, и не только нам. Видимо он считается престижным, я давно не видел, чтобы стояла очередь из ожидавших освободившегося столика, при том, что через дорогу стоит абсолютно пустой ресторан со скучающими официантами. В ресторане, для начала, вам дают выбрать сет из аппетайзеров, и когда вы с ними почти закончите, предложат выбрать основное блюдо. Я наелся, уже, аппетайзерами:) В качестве основного блюда мы выбрали большую рыбу на всех, и не смогли ее осилить, даже с дополнительной бутылкой вина. Было вкусно, хороший ресторан. Потом был клуб, но я там долго не смог, устал что-то, отчалил на яхту, а ребята знатно поколбасились, вернулись довольные. Шум-гам продолжается в марине до трех ночи, в три, как свет вырубили, разом все прекратилось, и тишина …
Gulbit - traditionelle tü rkische Gulet-Festlichkeiten (daher der Name) entlang der tü rkischen Kü ste der Ä gä is. Wö chentlich, von Mai bis Oktober, nach dem Programm "all inclusive". Auß ergewö hnlich malerische Orte und das sauberste Meer zu Ihren Diensten. (Anmerkung des Autors)
Gulet - eine traditionelle tü rkische Komfortyacht fü r Gulbits (daher der Name). Tragfä higkeit - bis zu 16 mä ß ig gut ernä hrte Touristen, ein Kapitä n, ein Koch (Koch) und zwei dü nne, junge Matrosen, sie sind auch Kellner. Acht komfortable Doppelkabinen mit allen Annehmlichkeiten. (Anmerkung des Autors)
Unser erster Gulbit fand im Mai letzten Jahres statt. Nach sechs Monaten Sonnenhunger wollte ich so gerne irgendwohin fliegen und wegsegeln, und so war das Meer in der Nä he! Ich hatte keine Kraft mehr, ich wollte nur noch! Und die Auswahl ist jetzt nicht so groß und die Visa sind vorbei - es gab lange, aber nicht endlos : ( Kurz gesagt, es stellt sich heraus, dass die Tü rkei einst die Tü rkei unser erstes fremdes Land wurde, aber nicht sofort in sich verlieben, obwohl der Rest Bombe war "Side, Selge Beach Resort und SPA, Ultra-All-Inclusive. Aber, ich habe mich nicht verliebt. Aber, ich habe gezeigt, dass man nicht nach Anapa gehen sollte Auto nicht mehr. Und jetzt, dreizehn Jahre spä ter, das zweite Date mit der Tü rkei. Es bleibt die Wahl des Formats.
Schließ lich beobachten uns unsere Mobilgerä te und lauschen stä ndig. Bevor wir beim Abendessen in der Kü che Zeit hatten, unsere Anforderungen zu formulieren, bekamen wir eine Flut von Werbung und alles ü ber die Tü rkei.
Batch, ins Hotel - nur ein Reinfall, mit zunehmendem Alter will man immer mehr aussehen und beeindruckt sein, und immer weniger - wie ein Seehund liegen. Und hier ist es - viel Glü ck! Eine Anzeige erscheint mit einem Urlaub auf einer Yacht! Und der Name ist schö n – eine Kreuzfahrt ab Bodrum in der Ä gä is! Wir lieben alles Ä gä ische, los geht's! Das Programm verspricht reichhaltig und interessant zu werden und ALLES ist dabei! Die Kosten passen, Flugtickets sind vorhanden, kurz gesagt, los geht's! Genauer gesagt fliegen wir erst, dann schwimmen wir.
Der Flug ist nicht direkt, mit Umstieg in Sotschi. Das Transferfenster ist klein, ungefä hr anderthalb Stunden, wir hatten kein Gepä ck, nur Koffer in Handgepä ckgrö ß e, also haben wir uns die Beine vertreten und sind weitergeflogen.
Ein Taxi vom Flughafen zum Jachthafen von Bodrum hat uns 32 Euro gekostet, laut Taxameter ist alles klar, ohne Gejammer und Aufforderungen, ein paar Euro fü r Kinder hinzuzurechnen, wie es in Europa oft vorkommt. Ich muss gleich sagen, dass uns eine Woche spä ter, zurü ck von der Marina zum Flughafen, ein Taxi 27 Euro gekostet hat, anscheinend aufgrund der fehlenden Staus, die auf dem Weg dorthin waren.
Marina Bodrum ist etwas! Es wird deutlich, was „das Leben in vollem Gange“ ist – Yachten und Katamarane kommen und gehen, Service und Auslieferung lä rmen, Taxikarawanen suchen einen freien Absetzplatz fü r Passagiere, Handel und Kaufleute, verrü ckte Touristen – ein Durchbruch fü r die Menschen , und noch mehr Yachten. Jemand kam, um frisches Wasser zu tanken und aufzufü llen und sofort zu gehen, und jemand wird ü ber Nacht bleiben - um in Restaurants zu sitzen und in Clubs abzuhä ngen, die im Yachthafen ausreichen, jemand kam, um Touristen abzuholen - hier geht es um uns.
Endlich einen Ausstiegsplatz gefunden, den Taxifahrer bezahlt, nur noch ein Bierchen getrunken - ein Anruf, sie suchen uns schon und freuen sich aufs Einsteigen, alle sind versammelt - wir sind die Letzten .
Gut, dass wir das Wahrzeichen – die Weiß e Moschee – kennen, ohne dieses Wahrzeichen hä tten wir lange nach unserer Gulet gesucht. Wir gehen an Bord, wir werden von freundlichen, lä chelnden Gesichtern begrü ß t, ein Glas guter trockener Wein, von den alten tü rkischen Autochthonen - fü r die Bekanntschaft und den Beginn des Gulbits. Alle, los geht's! Vor Einbruch der Dunkelheit mü ssen Sie Zeit haben, nicht nur den Yachthafen zu verlassen, sondern auch in eine gemü tliche, ruhige Bucht zu gelangen, in der Sie fü r die Nacht schwimmen und ankern kö nnen.
Wir haben eine gute, schnelle Gulet bekommen, so gesponnen, dass "Haare zurü ck", sehr geschickt die Welle geschnitten, das Stampfen war fast nicht zu spü ren - das ist natü rlich auch das Kö nnen des Kapitä ns.
Ich werde nicht jeden Tag beschreiben, ich werde kurz die Hauptpunkte unseres Gulbits notieren.
Meer.
Ich fasse mich kurz. Wohin wir auch getragen wurden, das Meer war ü berall erstaunlich. Es belebt ein wenig, aber nicht lange, man gewö hnt sich in einer halben Minute daran und wird verrü ckt.
Route.
Zweimal sind wir von der angegebenen Route abgewichen: einmal um unsere Alkoholvorrä te aufzufü llen und einmal wetterbedingt. Aber jeder Ort hat uns gefallen, und es war egal, ob er der Route entsprach oder nicht. Wir haben Schlü sselstellen gesehen.
Kleopatra-Strand.
Es gibt eine Meinung, dass dieser Strand echt ist und der in Antalya ein gefä lschtes Remake fü r Touristen ist.
Sie sagen auch, dass Sie frü h morgens dorthin segeln mü ssen, um Menschenmassen zu vermeiden. Wir segelten zur Mittagszeit, also haben wir es nicht vermieden. Der Badeanzug selbst machte keinen Eindruck, als wir den Strand besuchten, hatten wir es bereits geschafft, an so schö nen Orten zu schwimmen, dass wir keine Lust verspü rten, Gesellschaft mit den reichlich planschenden „Kaulquappen“ zu leisten. Aber es lohnt sich, durch die Ruinen zu wandern - es gibt sehr malerische Innenrä ume, in denen Sie schö ne Fotos machen kö nnen, sogar mit Blick auf das Meer. Machen Sie Wü nsche auf herzfö rmigen Steinen, gehen Sie mit aller Verantwortung damit um - Wü nsche werden wahr. Planen Sie fü r die gesamte Tour eine oder fü nfzehn Stunden ein, nicht mehr. Der Eintritt kostet 100 Lire. Als wir zur Jacht zurü ckkehrten, segelten wir von diesem Chaos weg und schwammen mit Vergnü gen im klarsten Wasser und ohne Fremde.
Touristen werden in groß en schwimmenden Bussen gebrachtBal Suyu (Honigwasser) Bucht
Diese Bucht stand nicht auf dem Programm, wir kamen je nach Wetterbedingungen dorthin, versteckten uns sehr erfolgreich vor dem Wind und wichen dem Regen aus. Die Bucht ist von erstaunlicher Schö nheit und Reinheit - Schwimmen ist ein Vergnü gen, aber es gibt Seeigel.
Als wir am Ufer entlang schwammen und es nicht wagten, den Grund zu betreten, bemerkten wir einige Rastamans, die in einem Zelt am Ufer lebten. Sie lockten uns an Land und zeigten uns einen sicheren Weg. Das Unternehmen war international und machte Spaß . Einer der Hippies winkte uns den Berg hinauf, entlang einer Art Ziegenpfad, der eine atemberaubende Aussicht versprach. Ich musste gehen, obwohl es mir schwer fiel. Kein Wunder, dass sie gingen, wirklich schö n. Auf dem Rü ckweg eilte das „Kind der Sonne“, um einen Busch zu pflü cken, lud uns ein, mitzumachen, und sagte, dass es wie Tee gebraut und getrunken werden sollte. Ich habe angefangen, und dann dachte ich, und wo werde ich sie brauen? Soll ich dich nach Moskau bringen? Nun, ich bringe es mit, fü r 15 Jahre strenges Regime! Sie rissen nicht. Bei der Rü ckkehr zur Yacht erwartete uns eine richtige Grillparty direkt auf der Yacht – der Urlaub kommt zu uns! Der Koch bereitete Lamm und Huhn zum Grillen vor, begann aber mit Brot.
Auf einer Pfanne schmolz er ein Stü ck Butter, 250 Gramm, mit Knoblauch, in dieses Ö l tauchte er Stü cke von dick geschnittenem Weiß brot, auf der einen und der anderen Seite, und schnell auf den Grill, 15 Sekunden weiter jede Seite. Sehr lecker! Lamm ist einfach eine Bombe, wie macht er das? Auß erdem ohne Salz - jeder fü gte Salz nach Geschmack hinzu oder fü gte kein Salz hinzu. Und Gemü se – ein Meer aus Gras und Gemü se. So lecker habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Der Abend lief wieder gut!
Yaliciftlik-Bucht
Eine interessante Bucht, in der Sie landen und spazieren gehen kö nnen.
Vor ein paar Jahren brannten diese Wä lder rund um die Bucht stark ab. Dann schickten alle Yachtbesitzer ihre Schiffe von Bodrum hierher, um die Bevö lkerung zu evakuieren. Auf einer fü r 16 Touristen ausgelegten Gulet wurden 40 Personen herausgenommen, der Wald dort wird also wiederhergestellt. Ansonsten ist es schö n und gemü tlich. In dieser Bucht wurden wir von einem unglaublichen Mond eingeholt, der mit Unterstü tzung von Wolken unrealistische Bilder erzeugte.
Unterhaltung.
Wir sind alle Erwachsene, wir sollten in der Lage sein, alleine Spaß zu haben.
Es gibt Dame, Schach, Backgammon, Karten an Bord. Abends haben wir entweder nur geredet oder Uno gespielt - das ist ein Spiel mit einem speziellen Kartenspiel, aber es hat bei uns nicht funktioniert. Und bei „Hurra! "Mafia" kam herein - alle erwiesen sich als so weise Schlaue, sie logen und wichen so geschickt aus, dass es sehr schwierig war zu erraten, wer wer war. Lachen bis zum Umfallen, einfach nur lachen. Als sie mit der White Party aufkamen, hatte fast jeder etwas Weiß es in seinem Kleiderschrank und sie zogen sich damit an. Der Kapitä n unterstü tzte uns in Frack und die Weiß e Party wurde zu einem Kapitä nsabend. Ein paar weitere Yachten ü bernachteten in der Bucht, und sie feierten auch etwas. Wir haben uns entschieden, die Besten zu sein. Und als sie um halb eins zu uns segelten und uns baten, leise zu sein, merkten wir, dass wir die Aufgabe bewä ltigt hatten.
Essen.
Nicht umsonst haben wir uns an unseren Chefkoch gewandt. Alles war immer lecker und abwechslungsreich mit ü berwiegend tü rkischen Motiven - immer Kä se, viel Joghurt, Bohnenvariationen, Tomaten, Salate. Das erste Mittagessen ü berraschte uns mit dem Mangel an Fleisch, es stellte sich heraus, dass die Tü rken leicht speisen, der Hauptschlag wird vom Abendessen genommen. Und zum Mittagessen kann Fleisch durch Bohnen unter einer unglaublichen Sauce ersetzt und mit Nudeln serviert werden. Wir protestierten, wir wurden erhö rt, und am nä chsten Tag gab es wunderbare Lammkoteletts und -pü ree zum Abendessen. Weiter so! Der Kü chenchef verwö hnte uns morgens mit frisch gepresstem Orangensaft und traditionellen tü rkischen Honigbonbons, die er direkt an Bord kreierte. Natü rlich gab es Meeresfrü chte.
Einmal haben wir sehr lecker und gesund gegessen, hoffe ich, Algen, die er wä hrend des Aufenthalts aus dem Meer gesammelt hat. Morgens standen er und ich vor allen anderen auf, ich schlief auf dem Sofa im Heck, im Freien, er brü hte tü rkischen Kaffee in kleinen Tassen, und wir saß en, tranken Kaffee, rauchten - trafen den neuen Tag. Wonne! Chef, definitiv fü nf Sterne!
Alkohol.
Trockener Wein, ü brigens sehr wü rdig, aus alten tü rkischen Autochthonen, ist im Programm enthalten. In den ersten drei Tagen haben wir 15 Flaschen ü berredet – das war alles. Auch die Bestä nde an zollfrei eingefü hrtem Hartalkohol sind deutlich geringer geworden.
Zum ersten Mal weichen wir von der Route ab, um in eine Art Piratenbucht zu gehen und Vorrä te aufzufü llen. In der Bucht gibt es ein Lagerhaus, man kann es nicht als Geschä ft bezeichnen, wo sie nur gegen Bargeld verkaufen, ohne Preisschilder und Registrierkassen. Ich war dabei, als unser tü rkischer Freund mit dem Lagerbesitzer verhandelte. Gott, wie sie handeln - so viele Emotionen, so viel Leidenschaft, kein Wort ist klar, aber sehr spannend! Im Allgemeinen ist es immer erstaunlich, auf einer Yacht zu trinken - beim Mittagessen, beim Abendessen, bei einem abendlichen Gesprä ch mit Frü chten - es geht an Land! Und vor allem gibt es immer die Mö glichkeit, sich zu erfrischen - die Leiter im Meer ist nicht gereinigt, fü nf Minuten - und Sie sind wieder wie eine Gurke.
Angeln.
Es gibt Fisch. Und wü rdig. Und ich bin wü tend auf sie - sie hat mich verlassen. Hier ist, wie es war. Ich denke, wenn es etwas auf die Yacht zu werfen gibt, sollte es geworfen werden. Aber was wenn? Auf den Seychellen und Malediven wurden Yachten mit speziellen Halterungen und Ruten zum Trolling ausgestattet, dort war alles in Ordnung.
Auf der Gulet gibt es keine solche Ausrü stung. Als ich jedoch auf das Angeln hinwies, eilte ein Seemannszeug herbei und brachte ein Gerä t namens Esel - dies ist eine groß e gelbe Rolle, aus irgendeinem Grund sind sie meistens gelb, mit Lö chern fü r einen Handgriff und 150 Metern Angelschnur , plus Kö der. Keine Mechanik, alles von Hand. Mitgebracht, schnell geschmissen und mir gereicht - viel Spaß . Nachdem ich an der Leine gezogen hatte, um den Grad ihrer Spannung ohne Beute zu beurteilen, befestigte ich die Rolle an einem Haken im Heck und ging meinen Geschä ften (Tequila) nach. Einmal alle zwanzig Minuten kam ich hoch und ü berprü fte die Spannung - leider leer. Zwei Stunden spä ter, beim Einlaufen in die nä chste Bucht, musste die Angelschnur so gewä hlt werden, dass sie sich beim Manö vrieren nicht um die Propeller anderer Yachten wickelt. Und was habe ich entdeckt?!
Zuerst erschienen drei Leinen mit kleinen, jeweils vier Zentimeter groß en, farbigen Silikontintenfischen und kleinen Haken, dann zwei solide Senkblei, und der weiß e, gewichtige Delphin, fü nfzehn Zentimeter, vervollstä ndigte die Kette. Ein Stü ck Angelschnur baumelte am Schwanz des Delphins, und das war's: nichts, was einem T-Stü ck ä hnelte, oder nur ein guter Haken! Es stellt sich heraus, dass ich diesen Delphin zwei Stunden lang kostenlos gebadet habe, ohne die geringste Chance auf Erfolg! Es ist Schande. Beim nä chsten Wechsel bat ich darum, das Gerä t zu wechseln - sie ersetzten es, gaben mir eine kleinere Rolle mit dü nnerer und kü rzerer Angelschnur, aber mit einem Kö der. Ich habe es geworfen - auch dumm, der Kö der ist leicht, baumelt in der obersten Wasserschicht und springt regelmä ß ig an die Oberflä che. Zum dritten Mal nahm ich die erste, grö ß ere Rolle, und band an einem Stü ck Angelschnur, das hinter dem Delfin lag, einen von der zweiten Rolle geschnittenen Kö der fest. Es stellte sich heraus, groß artig, gewichtig und irgendwie echt.
Und das Ergebnis ließ nicht lange auf sich warten, obwohl es ein Misserfolg war, aber hier bin ich schuld. Der Ü bergang wartete lange auf uns, ungefä hr drei Stunden, wir gingen hinaus aufs offene Meer, wo ich meine Konstruktion abwickelte, die Angelschnur zog - ich erinnerte mich, wie es ohne Last war. Die erste Ü berprü fung war erfolglos, weitere zwanzig Minuten, und wä hrend ich die Angelschnur festhalte, verstehe ich, dass sie auf die verrü ckteste Weise gespannt ist, dass dort zweifellos jemand sitzt, und zwar jemand sehr Anstä ndiges. Und ich fing an, nach dem „Seychellen-Protokoll“ (alias „Malediven“) zu handeln:
Vergrö ß ern Sie Ihre Augen und schreien Sie aus voller Kehle „FISCH!! ! »
Gleichzeitig stoppt der Kapitä n die Yacht und Sie beginnen mit der Rutenarbeit.
Gespannt - aufgerollt - aufgezogen - zurü ckgespult. Die Angelschnur ist stä ndig gespannt - wir geben dem Fisch keinen Willen.
Extrahieren des Fangs.
Der erste und der zweite Punkt des Protokolls wurden einwandfrei durchgefü hrt, mit Ausnahme des Moments der Arbeit mit dem Stab - es gibt keinen Stab!
Ich stoppte die Yacht und begann, die sofort geschwä chte Leine mit meinen Hä nden aufzunehmen. Ich schaffte es, fü nf Meter zu wä hlen, als die ausgewä hlte Angelschnur in Sekundenbruchteilen wieder im Abgrund verschwand, sich streckte und ...mit einem charakteristischen Klingeln platzte. Alle. Rybina fü hlte sich anscheinend schwach und eilte mit all ihrer Kraft, von der sie noch viel hatte. Die Zugfestigkeit der Angelschnur betrug 30 kg, wie auf der Rolle angegeben, die Kappe sagte, dass es sich um einen Barrakuda von 10-15 kg handeln kö nnte. Auf Wiedersehen Kugeln, Delfine und Platinen. Otak! Was hä tte getan werden sollen? Protokoll "Gulet", so nenne ich es:
Wellen Sie den Fisch, der am Haken gelandet ist, noch eine halbe Stunde oder eine Stunde hinter der Yacht, damit er mü de wird - die Stä rke der Angelschnur lä sst es zu.
Die Yacht sollte nicht umsonst angehalten werden, sondern nur langsamer werden, wenn die Zeit gekommen ist.
Bringen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und leise den erschö pften, mü den Fisch heraus und halten Sie die Schnur in konstanter Spannung. Geben Sie auf keinen Fall nach.
Nä chstes Mal werde ich so schlau sein, aber fü r jetzt, schade.
Und ich stellte mich schon als Ernä hrer vor, als Held des Abendessens, verdammt noch mal!
Bevor Sie gehen.
Der Abend und die Nacht vor dem Abschied sollten in der Marina von Bodrum verbracht werden. Unser gastfreundlicher Gastgeber trug dazu bei, diesen Abend ereignisreich und unvergesslich zu machen, indem er unsere Plä tze im Restaurant Memedof und im Nachtclub vorreservierte - die Saison, ohne Termin. Das Restaurant hat uns gut gefallen, nicht nur uns. Anscheinend gilt es als prestigeträ chtig, ich habe lange keine Schlange von Leuten gesehen, die auf einen freien Tisch warten, obwohl auf der anderen Straß enseite ein absolut leeres Restaurant mit gelangweilten Kellnern ist. Im Restaurant lassen sie Sie als Vorspeise eine Reihe von Vorspeisen auswä hlen, und wenn Sie fast fertig sind, bieten sie Ihnen an, ein Hauptgericht zu wä hlen. Ich bin schon voller Vorspeisen : ) Als Hauptgericht haben wir fü r alle einen groß en Fisch gewä hlt, den wir auch mit einer extra Flasche Wein nicht ü berwä ltigen konnten. Es war sehr lecker, gutes Restaurant.
Dann gab es einen Club, aber ich konnte dort nicht lange bleiben, ich wurde mü de, ich segelte zur Yacht und die Jungs zitterten viel und kehrten glü cklich zurü ck. Bis drei Uhr morgens geht der Lä rm in der Marina weiter, um drei, als die Lichter ausgingen, alles auf einmal stehen blieb, und Stille ...
