Choc’Alleno - абсолютно шоколадный завтрак от отеля Le Meurice16 лет назад 26 октября 2009 Страны, курорты, отели 1 1206 Подписаться20

Marisobell

Шеф-повар гастрономического ресторана Le Meurice ( удостоенного трёх звёзд ресторанного гида Мишлен) Яник Аллено (Yannick Alleno) в одноимённом пятизвёздочном отеле любит экспериментировать с классическими рецептами. На этот раз он решил представить своё видение классического парижского завтрака и приготовил изысканный Choc’Alleno.
Созданный совестно со знаменитой парижской кондитерской Laduree, завтрак Choc’Alleno будет подаваться во всех кондитерских сети, а также в утренние часы в отеле Le Meurice начиная с 11 сентября. Мечтая о собственной версии классического французского круассана и вдохновлённый цветами и ароматами шоколада в кондитерских Laduree, шеф-повар Le Meurice Яник Аллено изучил различные виды и вкусы какао-бобов, и начал новую главу «Французской выпечки».
Булочки и круассаны Choc’Alleno полностью выполнены из шоколада: даже в тесто для выпечки добавлен шоколад и какао-бобы для усиления вкуса – словом, устоять невозможно! Завтрак Choc’Alleno стоимостью 36 Евро будет подаваться с 11 сентября 2009 года в ресторане отеля Le Meurice c 7 до 10 30 по будням и с 7 до 11 утра по выходным.
Завтрак Choc’Alleno включает:

• Булочки в шоколаде Choc’Alleno
• Круассан Choc’Alleno
• Шоколадный багет
• Богатый выбор разных сортов чая, кофе и горячего шоколада (по рекомендации Старшего сомелье Николя Ребю (Nicolas Rebut)
• Фруктовый сок
• Шоколадное масло
• Джем и мёд